Apresentação

Objetivo Geral:

Promover sistemas alimentares urbanos saudáveis, sustentáveis e solidários , capacitando os participantes nos fundamentos e práticas técnicas da produção agroecológica (foco em hortas e compostagem), e fortalecendo comunidades urbanas vulnerabilizadas por meio da promoção da saúde, inovação e educação popular.

Objetivos Educacionais/Aprendizagem:

• Compreender as técnicas de compostagem dentro de contextos de lutas populares pelo direito à moradias e soberania alimentar e prática sustentável.

• Analisar as diferenças entre os modelos de agricultura convencional e agroecológica.

• Compreender os principais ciclos da natureza (água, nutrientes e energia).

• Conhecer e aplicar os princípios da compostagem como técnica de manejo ecológico.

• Compreender as técnicas de hortas urbanas dentro de contextos de lutas populares pelo direito à moradias e soberania alimentar.        

• Conhecer espécies de plantas alimentares e medicinais de uso popular.

• Valorizar o uso, manejo e preservação das sementes crioulas.

• Aplicar estratégias ecológicas de controle de pragas e doenças.

Metodologia:

A metodologia do curso de formação é presencial e se baseia nos princípios da educação popular e do "aprender fazendo" , estimulando o diálogo entre saberes e a troca de experiências. O curso utiliza a alternância entre dois momentos principais de atividades orientadas:

1. Tempo-escola: São os momentos presenciais de aulas dialogadas , rodas de conversa , dinâmicas participativas , demonstrações técnicas , estudo teórico e reflexão coletiva. No tempo-escola, ocorrem vivências como a montagem coletiva de uma composteira e a construção coletiva de canteiros.

2. Tempo-casa: Consiste em práticas orientadas em territórios , registro de experiências e compartilhamento de vivências agroecológicas. As atividades incluem o acompanhamento do desenvolvimento das hortas locais , observação de pragas , acompanhamento da decomposição e a elaboração de registros, relatos ou diários de campo.